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カース・マルツゥとウジ虫について語ろう
カース・マルツゥ（casu marzu）は、イタリア・サルデーニャ地方のチーズの一種。 その特徴は生きた蛆が入っていることである。カース・マルツはサルデーニャ語で「腐ったチーズ」を意味する。日常会話ではうじ虫チーズ、虫入りチーズとして知られている。
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- 2020-05-13 18:40:44
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